La Colomba di Giuliano Baldessari | Ricevi Subito

40,00

 

Tradizione e trasgressione : ecco come esce dal guscio la Colomba di Giuliano Baldessari.

È rinomato l’amore dello chef per i lievitati, la sua meticolosa ricerca per trovare il giusto bilanciamento nell’ impasto, abbinata alla maestria nel creare l’equilibrio tra i diversi sapori.  E quest’anno si aggiunge la spinta di un ingrediente nuovo per provocare il vostro palato e i vostri sensi.

Sarà un’esplosione di sapori, grazie a ingredienti insoliti che si equilibrano perfettamente tra loro, in primis i capperi dissalati di Pantelleria, con la loro sapidità, e il nuovo aroma del 2025, che ancora però non vi vogliamo svelare…

Vi assicuriamo che già al primo morso andrete in estasi

 

La Colomba per gli acquisti “Ricevi subito” verrà inviata il lunedì successivo alla ricezione dell’ordine.

Description

La Colomba di Giuliano Baldessari è pronta a partire…ma come sarà quest’anno?

Come ogni anno lo Chef Baldessari ha selezionato gli ingredienti con energia positiva per il suo lievitato: i canditi fatti in casa, le uova delle sue galline, l’immancabile rugiada raccolta nella notte di San Giovanni, usata per nutrire il lievito madre, i capperi di Pantelleria e poi, cos’altro?

Quest’anno la Colomba vi trasporterà in un vero viaggio sensoriale con il suo nuovo aroma…quale sarà? Attendiamo ancora qualche giorno per scoprirlo!

 

La Colomba arriva nel classico formato da 750 grammi.
Non contiene conservanti, consigliamo di conservalo in un luogo fresco e asciutto e consumarlo entro i primi giorni successivi alla produzione.

Ingredienti Colomba: farina 00, acqua, burro, tuorlo d’uovo, arancia – limone – albicocca e zenzero canditi (sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uvetta, zucchero, lievito madre, miele, panna, zucchero invertito, burro di cacao, sale, lecitina di soia, lecitina di girasole, albume, frutta a guscio, amido di mais, mandorle, capperi di Pantelleria dissalati, assenzio.

 

 

Contiene: lattosio, uovo, glutine, frutta a guscio, soia.

 

Per informazioni chiama il 0444 776096 o scrivici a info@aquacrua.it

 

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